本文来源：时代周报 作者：迟雨

因为烧烤红极一时的淄博，近日来出现了很多门面转让的信息。网友为淄博烘烤是否 " 凉了 " 而议论纷纷。

媒体报道，某同城分类信息网站出现数百条淄博烧烤店铺转让信息，其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点，多数表示接手后即可继续经营，有转让者 " 一再表示价格可以再商议 "。

(相关资料图)

因烧烤而出圈，淄博注定是 2023 年最引人注目的城市之一。

淄博的成功，在于掌握了这样的 " 流量密码 "：首先借助网红点燃热度，其次政府积极跟进，最后，依靠良好的消费环境和营商环境，扩散网红效应，让更多人记住淄博这个名字。

但即使是在淄博烧烤最火爆的时间里，不少人也清醒地认识到，这种热度终究无法持续。不但流量终会衰弱，那些网红烧烤店也无法忍受长期的疲于奔命。

游客蜂拥而入，住宿一房难求，如果需求总是这么大，这座人口不到 500 万的三线小城也实在不能长久承载。

现在，与其说淄博烧烤凉了，不如说淄博烧烤步入了常态。所谓 " 花无百日红 "，城市也一样，即使一度绚烂至极，最终也会归于平淡。

将时间回溯，民谣歌曲《成都》一度带火了歌中的玉林路、小酒馆，《可可托海的牧羊人》让人对美丽的可可托海、伊犁心生向往……早前，藏族小伙丁真因一段视频爆红，从而带火了甘孜理塘，" 马背上的女县长 " 贺娇龙也因雪地中骑马的视频 " 圈粉 "，从而让新疆昭苏县为大众所熟知……

如今，这些目的地，不少因为流量的减少而逐渐淡出了人们的视野。

看来，对于一处网红目的地的真正考验，不是接不接得住峰值的流量，而是在流量衰减之后，能否找到一条可持续的发展路径。如果答案是否定的，一旦流量退去，所谓网红城市在最初的喧闹之后，就可能很难留下真正有价值的东西。

平心而论，当下的淄博，即使烧烤降温，但其实已经收获了很多。

一方面，淄博明白，资源欠丰的城市，必须把消费环境和营商环境打造成为金字招牌，才有资格参与城市竞争。这是一条宝贵的经验。

另一方面，随着烧烤的走红，淄博的城市知名度得到大幅提升，也为这座城市的招商引资和人才流入带来了一定优势。

淄博市投资促进局官网公布的招商引资工作动态显示，与去年同期相比，今年 3 至 5 月份，邀请来访企业、达成合作意向项目的数量均大幅增加；今年 4 月 12 日，淄博结合 " 出圈 " 的淄博烧烤，在山东大学作淄博城市推介，3 个多小时内达成初步就业意向 604 人次，其中博士 34 人次、硕士 415 人次，本科生 155 人次。

和个体一样，城市成为网红也许就是瞬间的事情，但城市的发展必须逐步积累、循序渐进。

未来淄博等网红城市的走向，当然仍然离不开一定的流量，但也不能依赖流量。重要的是能不能借助流量提升城市美誉度，政府能不能借势出台良好的政策，提供优质的服务，吸引足够多的人才和企业，进而通过产业的发展去壮大城市的综合实力。

走对了，跻身网红是城市发展的巨大推动力。反之，再红也不过红了个寂寞而已。

（作者系特约评论员）

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