可持续设计峰会总监谭卓:以设计赋能可持续,以峰会汇聚发展合力

2023-09-08 22:48:11来源:界面新闻

实习记者 | 余涵

编辑 | 汤威

2023年9月21日-23日,第二届可持续设计峰会将于北京展览馆与公众见面,来自全球的先锋设计师、建筑师、可持续创新者和决策者将于此探讨如何让通过设计,构建可持续未来。与去年相似,2023年的可持续设计峰会将探讨六大核心主题——设计可持续世界、循环设计思维、零碳之“道”、构筑绿色未来、全方位的绿色酒店以及人性化办公,从而帮助促进全球的可持续发展变革。


(资料图片仅供参考)

“这次峰会的六大主题,有四个主题是去年沿用的,因为我们在活动结束之后做了调研,发现循环设计、零碳之“道”、设计可持续世界还有构筑绿色未来这几个话题是大家非常感兴趣的。”作为可持续设计峰会的发起人,设计上海/可持续设计峰会总监谭卓与我们分享道,“今年也新增加了两个板块,一个是人性化办公,还有一个是绿色酒店,因为我们从这两个方面都看到了很强烈的市场需求,所以也希望设计师们能一起来探讨,如何从最开端的地方帮助这些企业实现可持续的发展。”

今年可持续峰会将推出的可持续环保材料就有 100多种,每一款环保材料的背后都有很多有意思的故事。“我们北京这场峰会上其实最有看头的就是材料,现场拿出来有100多种,后面还有一个材料图书馆,以及部分品牌也会推一些可再生的材料出来。”谭卓认为新材料的出现往往能引发新的创作,新材料赋予了设计新的生命,而新的设计反过来又能助力可持续。除了品牌策展外,峰会期间也将邀请来自远景集团、瑞安新天地、同济大学等等各自在可持续领域颇有建树的专业人士进行分享。

从设计角度来说,谭卓认为,可持续强调资源的有效利用和减少浪费,而设计则是通过提供功能性、美观性和舒适性,改善人们的生活质量。这两者之间看似矛盾,但通过设计师优化设计,减少材料和资源的使用,有时往往可以实现更高的资源效率。设计赋能可持续,同时可持续又能激发设计者创新设计灵感。

如今,关于碳指标、碳交易、碳排放的讨论如火如荼,在大趋势下,每个企业都在寻找自己的减碳之路。而在谭卓看来,他们团队所做的事就是“牵线搭桥”,提供一个讨论的平台,将各个领域愿意参与到可持续发展的人汇聚一堂,进行思想和观点的碰撞,相互借鉴、相互学习。“我们就是像红娘一样,把大家都聚在一起,之后,关于具体的、专业的细节以及项目的跟进,他们会再去私底下聊。比如去年峰会结束后,真的会有人自发组织去鄂尔多斯考察零碳园区,进而达成合作去继续推动这个项目落地,就还挺有意思的。”

当谈及这些可持续设计产品在落地过程中会遇到哪些困难时,谭卓表示最大的掣肘就是行业标准不清晰。由于行业标准不清晰,设计者在开发可持续产品时可能会面临不确定性,不清楚应该遵循哪些要求,企业也难以通过明确的方式向消费者展示他们产品的可持续性,例如原材料选择、生产工艺改进、碳排放量的标准等。如果行业标准不明确,各个环节之间很难达成共识,从而阻碍了产业合作的推进。

“可持续设计不仅是一种方式,更是一种责任。”作为设计上海及可持续设计峰会的总监谭卓来说,从展会到峰会,从设计作品展示到提供一个交流平台促进企业的成功实践,“以小小的力量更快地推进中国可持续设计的发展”,也就是她的初心了。

界面新闻: 一开始是什么原因促使您想要举办这样一场峰会?

谭卓: 其实从2018年开始,我们团队就在关注可持续和设计之间的关系。当时受到北京设计师的邀请,去做一个类似于设计上海的展。我们从众多展商当中挑选了100多家品牌,这些品牌就是对环保、可持续有一些它的理念或者是已经在实践的品牌,然后把它们带到了北京,并且跟环保组织一起做了分享会,结果大受欢迎。自此之后,我们就想通过更轻量级的峰会,邀请这些可持续的品牌,在展览的同时,又能进行前沿思想的分享。

界面新闻: 目前从设计行业来说,可持续设计能否与商业对接?

谭卓: 在我们建筑领域里,真正去践行可持续其实还是挺有难度的,但是如果从事这个领域的人都能聚在一起沟通、商量、碰撞的话,他们可能很快就碰撞出一些想法和策略。但就目前来看,不同产业、不同品牌只见是存在着壁垒的,比如化妆品品牌是不跟建筑设计、地产相关的人直接打交道的,但品牌一旦开店,就会落到商业地产,用到环保材料,找到绿色门店的设计师。所以看似毫不相关的品牌,其实也是跟我们整个产业息息相关。

界面新闻: 今年峰会也有一些来自不同领域的品牌策展,能为我们特别推荐一下吗?

谭卓: 去年我们峰会有一个咖啡渣回收的品牌,叫KAFFTEC,是通过咖啡渣回收做成的新材料,今年的话则是推了一个茶,叫“茶甡”,通过回收奶茶店里面消耗的茶叶,用技术的手段把它变成纤维等可再生材料,替代纸或者塑料。然后我也是来到北京后,才第一次看到这个产品,如果说奶茶店的茶叶能够变成可以替代塑料的产品,那应用场景就高太多了,所以,拭目以待。

界面新闻: 设计之美与可持续的关系是怎样的?

谭卓: 我认为这两者之间必然是相辅相成的关系。这几年可以看到,消费者越来越愿意去购买绿色环保的产品,但前几年在我们聊这个话题的时候,大家都会觉得环保的东西未必好看,即使现在还是有很多消费者持有这种看法。想要缓解这个问题,只有把可持续的产品变得美,这样人们才愿意为产品附加的美感买单,如果一个产品又便宜、功能又好,又可持续,那肯定大多数人都选择可持续的产品。这样既促进了可持续的商品化,反过来又鼓励了设计师的创作。

谭卓: 另外,现在在学校里,不管是学建筑还是产品设计,老师都会很早在他们脑子里面植入可持续和循环设计的概念。所以,在产品设计的初期,设计师都会尽量去用那些环保的方法或者材料,进行可持续的设计。甚至像这次峰会也是跟央美的毕业生有合作,他们有一个团队是专门研究可持续设计方向的,这次也会把他们的成果带到在展览上面,可以期待一下。

界面新闻: 对于可持续峰会未来有什么计划?

谭卓 :今年是可持续设计峰会的第二年,我希望将峰会持续办下去,有一天能够走出国门,去海外交流。就目前看来,可持续设计领域上更多的是海外的好东西被引入中国,因为可持续这个话题在国外一直是很受关注的,无论是理论体系、实践,还是公众认知方面,可能都是远远超越于我们的。但是,中国赶超也很快,有很多方面甚至都走在了国际前沿,比如“海绵城市”,中国是全世界做得最好的,另外,像电动车也已经弯道超车,并且反向输出到国外。

图片来源:品牌提供

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